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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月25日06:35
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“云吞竹丝鸡”的制作方法:1、主料:乌鸡;2、辅料:香葱、姜、蒜、云吞半成品;3、调料:料酒、胡椒粉;4、制作方法:(1)将乌鸡切块后放入锅中焯水五分钟,同时按照食量包好需要的云吞;(2)锅中重新加水,水开后下入焯好的乌鸡,炖煮一小时同时将香葱、美人椒切碎放入大碗中备用;(3)乌鸡出锅前,放入盐、料酒、胡椒粉调味,再将云吞下入乌鸡汤中煮熟,最后一起盛入碗中浇上鸡汤即可。(天天饮食 2012年 第56期)

channelId 1 1 《天天饮食》 云吞竹丝鸡 20120225 bbe45cae702949e795a8d6a801377495 2 本节目介绍了“云吞竹丝鸡”的制作方法: 1、主料:乌鸡; 2、辅料:香葱、姜、蒜、云吞半成品; 3、调料:料酒、胡椒粉; 4、制作方法: (1)将乌鸡切块后放入锅中焯水五分钟,同时按照食量包好需要的云吞; (2)锅中重新加水,水开后下入焯好的乌鸡,炖煮一小时同时将香葱、美人椒切碎放入大碗中备用; (3)乌鸡出锅前,放入盐、料酒、胡椒粉调味,再将云吞下入乌鸡汤中煮熟,最后一起盛入碗中浇上鸡汤即可。 (天天饮食 2012年 第56期)

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