首播时间:2012年2月16日06:35
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“蒜香蘑菇”的制作方法:1、主料:口蘑;2、辅料:蒜粒、法棍面包、紫苏叶;3、调料:橄榄油、干辣椒;4、制作方法:(1)口蘑清理干净之后切成小块备用;(2)砂锅中倒入橄榄油,下入干辣椒和蒜粒,然后把口蘑放入,再烹入盐和黑胡椒粉;(3)法棍面包切片之后,蘸少许的油,放入锅中煎制上色;(4)口蘑煎好之后把紫苏叶放入砂锅中,然后把口蘑、蒜粒、紫苏叶摆放在面包片上即可食用。(天天饮食 2012年 第47期)
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《天天饮食》 20120216 蒜香蘑菇
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本节目介绍了“蒜香蘑菇”的制作方法:
1、主料:口蘑;
2、辅料:蒜粒、法棍面包、紫苏叶;
3、调料:橄榄油、干辣椒;
4、制作方法:
(1)口蘑清理干净之后切成小块备用;
(2)砂锅中倒入橄榄油,下入干辣椒和蒜粒,然后把口蘑放入,再烹入盐和黑胡椒粉;
(3)法棍面包切片之后,蘸少许的油,放入锅中煎制上色;
(4)口蘑煎好之后把紫苏叶放入砂锅中,然后把口蘑、蒜粒、紫苏叶摆放在面包片上即可食用。
(天天饮食 2012年 第47期)