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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月3日06:35
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要内容:介绍了“韭菜银芽炒虾干”的烹饪方法:1、主料:韭菜、豆芽、虾干、鸡蛋;2、辅料:鸡油;3、制作方法:(1)虾干切小段,用淡盐温水腌泡5分钟控水备用,韭菜洗净,改刀成段备用;(2)鸡蛋打散放入平底锅中,小火摊成鸡蛋饼;(3)锅中放一点点油,放入虾干,把虾干的水分炒出去,当炒出香味,放入豆芽,烹入少许的料酒和鸡油;(4)韭菜放入后,加入少许的盐、香油和胡椒粉,翻炒均匀,出锅,放在鸡蛋饼的一侧,将鸡蛋饼对折即可。(天天饮食 2012年 第33期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120203 韭菜银芽炒虾干 a1d9cb80d6e343efbf1148ac7ff12ef8 2 本节目主要内容:介绍了“韭菜银芽炒虾干”的烹饪方法: 1、主料:韭菜、豆芽、虾干、鸡蛋; 2、辅料:鸡油; 3、制作方法: (1)虾干切小段,用淡盐温水腌泡5分钟控水备用,韭菜洗净,改刀成段备用; (2)鸡蛋打散放入平底锅中,小火摊成鸡蛋饼; (3)锅中放一点点油,放入虾干,把虾干的水分炒出去,当炒出香味,放入豆芽,烹入少许的料酒和鸡油; (4)韭菜放入后,加入少许的盐、香油和胡椒粉,翻炒均匀,出锅,放在鸡蛋饼的一侧,将鸡蛋饼对折即可。 (天天饮食 2012年 第33期)

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