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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年1月9日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“番茄炖牛腩”的制作方法:1、主料:牛腩、小番茄;2、辅料:油菜;3、调料:番茄酱、山楂、桂皮、大料、甘草、葱姜、干辣椒;4、制作方法:(1)锅中坐水,把小番茄下入煮制,然后取出剥皮备用;(2)牛肉煮熟之后切成小块;(3)锅中倒油,下入八角、甘草、葱和干辣椒,然后放入番茄酱、山楂和面粉炒匀;(4)锅中倒水,下入牛腩和小番茄炖制,烹入盐、糖、胡椒粉、酱油,最后放入油菜,炖制片刻即可。(天天饮食 2012年 第9期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120109 番茄炖牛腩 57bb70fdba5d41d68a3a8588dc0bfdbb 2 本节目介绍了“番茄炖牛腩”的制作方法: 1、主料:牛腩、小番茄; 2、辅料:油菜; 3、调料:番茄酱、山楂、桂皮、大料、甘草、葱姜、干辣椒; 4、制作方法: (1)锅中坐水,把小番茄下入煮制,然后取出剥皮备用; (2)牛肉煮熟之后切成小块; (3)锅中倒油,下入八角、甘草、葱和干辣椒,然后放入番茄酱、山楂和面粉炒匀; (4)锅中倒水,下入牛腩和小番茄炖制,烹入盐、糖、胡椒粉、酱油,最后放入油菜,炖制片刻即可。 (天天饮食 2012年 第9期)

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