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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年12月31日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“鸭血海带面”的制作方法:1、主料:鸭血、海带面;2、辅料:鸭肉、酸萝卜;3、调料:灯笼椒、葱姜蒜、高汤、红油等;4、制作方法:(1)水中加入盐、料酒,把鸭血焯熟之后,捞出备用,海带面也过开水汆烫一下,捞出备用;(2)热锅凉油,依次放入葱姜蒜粒、酸萝卜、灯笼椒,炒香之后倒入红油和高汤,中火煮开,点入少许的胡椒粉、酱油、白糖进行调味,然后把鸭血、鸭肉放下去,开锅之后放入海带面即可出锅。(天天饮食 2011年 第365期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20111231 鸭血海带面 cf00b0542a134da4bbae59616b83e6aa 2 本节目介绍了“鸭血海带面”的制作方法: 1、主料:鸭血、海带面; 2、辅料:鸭肉、酸萝卜; 3、调料:灯笼椒、葱姜蒜、高汤、红油等; 4、制作方法: (1)水中加入盐、料酒,把鸭血焯熟之后,捞出备用,海带面也过开水汆烫一下,捞出备用; (2)热锅凉油,依次放入葱姜蒜粒、酸萝卜、灯笼椒,炒香之后倒入红油和高汤,中火煮开,点入少许的胡椒粉、酱油、白糖进行调味,然后把鸭血、鸭肉放下去,开锅之后放入海带面即可出锅。 (天天饮食 2011年 第365期)

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