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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年12月9日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“自制糖炒板栗”的制作方法:1、主料:板栗;2、辅料:黑豆;3、调料:粗盐和白糖;4、烹饪方法:(1)板栗清洗干净,在顶部划开十字小口,防止加热过程中炸开;(2)锅上火,放入粗盐和板栗,慢慢翻炒,当板栗的口张开,放入黑豆炒出香气,即可滤掉粗盐备用;(3)把板栗和黑豆,重新放入锅中,放入白糖,小火炒,到似化非化的时候,淋少许的色拉油,炒匀即可。(天天饮食 2011年 第343期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20111209 自制糖炒板栗 1c49e46b565940bf9ff5e496ef9fadc5 2 本节目介绍了“自制糖炒板栗”的制作方法: 1、主料:板栗; 2、辅料:黑豆; 3、调料:粗盐和白糖; 4、烹饪方法: (1)板栗清洗干净,在顶部划开十字小口,防止加热过程中炸开; (2)锅上火,放入粗盐和板栗,慢慢翻炒,当板栗的口张开,放入黑豆炒出香气,即可滤掉粗盐备用; (3)把板栗和黑豆,重新放入锅中,放入白糖,小火炒,到似化非化的时候,淋少许的色拉油,炒匀即可。 (天天饮食 2011年 第343期)

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