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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年11月21日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要介绍了“双结烧肉”的烹饪方法:1、主料:五花肉;2、辅料:胡萝卜、海带、豆皮、大料、葱姜等;3、烹调方法:(1)五花肉和胡萝卜切块,海带和豆皮下入开水中焯制;(2)锅中倒油,下入五花肉煸炒,放大料、葱、姜,烹入料酒、老抽;(3)锅中加水,大火烧开之后改小火烧制,再烹入盐、糖,然后加锅盖焖二十分钟;(4)开盖之后,放入胡萝卜、豆皮和海带,焖十分钟后加入味精、香油就可以了。(天天饮食 2011年 第325期)

channelId 1 1 《天天饮食》 双结烧肉 20111121 275dbf5507174b16aa75d2bc7f075aa7 2 本节目主要介绍了“双结烧肉”的烹饪方法: 1、主料:五花肉; 2、辅料:胡萝卜、海带、豆皮、大料、葱姜等; 3、烹调方法: (1)五花肉和胡萝卜切块,海带和豆皮下入开水中焯制; (2)锅中倒油,下入五花肉煸炒,放大料、葱、姜,烹入料酒、老抽; (3)锅中加水,大火烧开之后改小火烧制,再烹入盐、糖,然后加锅盖焖二十分钟; (4)开盖之后,放入胡萝卜、豆皮和海带,焖十分钟后加入味精、香油就可以了。 (天天饮食 2011年 第325期)

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