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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年11月20日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要介绍了“包头一绝”的烹饪方法:1、主料:土豆丝;2、辅料:五花肉丝 粉条 鸡蛋 芹菜 红椒 大蒜;3、烹调方法:(1)水中放入盐、色拉油,分别放入粉条、土豆丝焯制片刻,水开之后控出水分备用;(2)蒜切成小丁,放入味精、盐、酱油、醋、白糖调成碗汁备用;(3)热锅凉油,放入五花肉丝,煸炒出油脂之后,放入芹菜、红椒;(4)土豆丝和粉条跳入花椒粉倒入碗汁,翻炒均匀;(5)摊上一个鸡蛋坐顶。(天天饮食 2011年 第324期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20111120 包头一绝 e2feb9d10bec47a6a2015f87fd442200 2 本节目主要介绍了“包头一绝”的烹饪方法: 1、主料:土豆丝; 2、辅料:五花肉丝 粉条 鸡蛋 芹菜 红椒 大蒜; 3、烹调方法: (1)水中放入盐、色拉油,分别放入粉条、土豆丝焯制片刻,水开之后控出水分备用; (2)蒜切成小丁,放入味精、盐、酱油、醋、白糖调成碗汁备用; (3)热锅凉油,放入五花肉丝,煸炒出油脂之后,放入芹菜、红椒; (4)土豆丝和粉条跳入花椒粉倒入碗汁,翻炒均匀; (5)摊上一个鸡蛋坐顶。 (天天饮食 2011年 第324期)

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