channelId 1 1 《天天饮食》 20111108 家常烩羊肉 10362be616e34a1a7eecbd87635b3e75 2 本节目主要介绍了“家常烩羊肉”的烹饪方法： 1、主料：羊肉、白菜、豆泡、粉丝； 2、辅料：香菜、干辣椒； 3、烹调方法： （1）锅中坐水分别下入切好的豆泡和羊肉焯制； （2）锅中倒入少许的油，下入干辣椒之后，再下入葱姜片煸香； （3）把白菜、豆泡倒入锅中，在烹入酱油、料酒，倒入开水； （4）把焯好的羊肉和粉丝，下入锅中出锅之后放上香菜，淋上香油。 （天天饮食 2011年 第312期）