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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年10月25日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要介绍了“佛手瓜烩面筋”的烹饪方法:1、主料:佛手瓜、油面筋;2、辅料:虾仁;3、烹调方法:(1)佛手瓜斜切成片之后下入开水中焯制;(2)油面筋切成两半,同样下锅焯制,然后把虾仁下入;(3)锅中倒入少许的油,下入葱姜爆香,烹入料酒,加入开水,再放入盐、酱油、鸡粉;(4)把佛手瓜、虾仁、面筋下入锅中,开锅之后加水淀粉勾芡,烹入少许的味精和香油,这道佛手瓜烩面筋就做好了。(天天饮食 2011年 第298期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20111025 佛手瓜烩面筋 f8df297f8d7d4a78103d818c7270f667 2 本节目主要介绍了“佛手瓜烩面筋”的烹饪方法: 1、主料:佛手瓜、油面筋; 2、辅料:虾仁; 3、烹调方法: (1)佛手瓜斜切成片之后下入开水中焯制; (2)油面筋切成两半,同样下锅焯制,然后把虾仁下入; (3)锅中倒入少许的油,下入葱姜爆香,烹入料酒,加入开水,再放入盐、酱油、鸡粉; (4)把佛手瓜、虾仁、面筋下入锅中,开锅之后加水淀粉勾芡,烹入少许的味精和香油,这道佛手瓜烩面筋就做好了。 (天天饮食 2011年 第298期)

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