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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年9月1日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要介绍了“三色素排骨”的烹调方法:1、主料:藕、胡萝卜、青笋、面筋;2、辅料:青红椒、番茄酱、白醋;3、烹调方法:(1)三种蔬菜切成条状,藕条和胡萝卜条下入锅中焯制;(2)将三种蔬菜条蘸上少许的淀粉,裹上一圈半的面筋,再拍上淀粉;(3)将做好的素排骨下入油锅中炸制,然后取出控油;(4)倒入少许的油,加入番茄酱、水、白糖、白醋、盐、水淀粉,倒入素排骨炒匀。(天天饮食 2011年 第244期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20110901 三色素排骨 c8529afdfee54dcae05e2ab358c9bdec 2 本节目主要介绍了“三色素排骨”的烹调方法: 1、主料:藕、胡萝卜、青笋、面筋; 2、辅料:青红椒、番茄酱、白醋; 3、烹调方法: (1)三种蔬菜切成条状,藕条和胡萝卜条下入锅中焯制; (2)将三种蔬菜条蘸上少许的淀粉,裹上一圈半的面筋,再拍上淀粉; (3)将做好的素排骨下入油锅中炸制,然后取出控油; (4)倒入少许的油,加入番茄酱、水、白糖、白醋、盐、水淀粉,倒入素排骨炒匀。 (天天饮食 2011年 第244期)

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