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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年8月1日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要介绍了“青椒汆酱茄子”的烹饪方法:1、主料:青椒、长条茄子;2、辅料:肉丝、香菜、香葱;3、佐料:花椒、大料、芝麻酱;4、烹制方法:(1)麻酱用水?开,放入香油、味精、白糖、盐、酱油调味;(2)长条茄子切条,撒盐杀出水分后,平底锅?热,出锅前撒蒜片,放入麻酱汁,撒上小葱;(3)煸香肉丝、青椒丝后,放入糖、盐、酱油,改大火炒匀,出锅后浇在茄子上。(天天饮食 2011年 第213期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20110801 青椒汆酱茄子 12277d7f128f41fba32e8c8b54d50479 2 本节目主要介绍了“青椒汆酱茄子”的烹饪方法: 1、主料:青椒、长条茄子; 2、辅料:肉丝、香菜、香葱; 3、佐料:花椒、大料、芝麻酱; 4、烹制方法: (1)麻酱用水?开,放入香油、味精、白糖、盐、酱油调味; (2)长条茄子切条,撒盐杀出水分后,平底锅?热,出锅前撒蒜片,放入麻酱汁,撒上小葱; (3)煸香肉丝、青椒丝后,放入糖、盐、酱油,改大火炒匀,出锅后浇在茄子上。 (天天饮食 2011年 第213期)

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