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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年7月20日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要介绍了“荤素鳝鱼”的烹饪方法:1、主料:鳝鱼;2、辅料:香菇、葱、姜、蒜;3、烹制方法:(1)把鳝鱼煮熟用清水漂洗干净;(2)用小竹刀或其它工具取下鳝鱼肉后切段;(3)锅中倒油,下入姜片煸香,然后放入葱段、香菇和鳝鱼;(4)烹入料酒、盐、糖、胡椒粉、老抽、水淀粉,最后撒上香油。(天天饮食 2011年 第201期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20110720 荤素鳝鱼 fc3db9665d3e4d88d751f38f78b17486 2 本节目主要介绍了“荤素鳝鱼”的烹饪方法: 1、主料:鳝鱼; 2、辅料:香菇、葱、姜、蒜; 3、烹制方法: (1)把鳝鱼煮熟用清水漂洗干净; (2)用小竹刀或其它工具取下鳝鱼肉后切段; (3)锅中倒油,下入姜片煸香,然后放入葱段、香菇和鳝鱼; (4)烹入料酒、盐、糖、胡椒粉、老抽、水淀粉,最后撒上香油。 (天天饮食 2011年 第201期)

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