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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年7月13日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要介绍了“桃仁鸡刨豆腐”的烹饪方法:1、主料:北豆腐、南瓜;2、辅料:核桃仁、鸡蛋、葱、姜、蒜、小红辣椒、香菜;3、烹制方法:(1)热锅凉油放入南瓜丁,炒熟后倒进捣碎的核桃仁;(2)核桃仁中的油脂炒出一些后,放进整块的北豆腐后捣碎;(3)倒入葱姜蒜末和小红辣椒碎,少加一点酱、盐、糖、酱油进行调味;(4)然后加入放了醋的鸡蛋液,翻炒均匀,即可出锅。(天天饮食 2011年 第194期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20110713 桃仁鸡刨豆腐 aad2b45cb9c84191cb0d24bdedd9b321 2 本节目主要介绍了“桃仁鸡刨豆腐”的烹饪方法: 1、主料:北豆腐、南瓜; 2、辅料:核桃仁、鸡蛋、葱、姜、蒜、小红辣椒、香菜; 3、烹制方法: (1)热锅凉油放入南瓜丁,炒熟后倒进捣碎的核桃仁; (2)核桃仁中的油脂炒出一些后,放进整块的北豆腐后捣碎; (3)倒入葱姜蒜末和小红辣椒碎,少加一点酱、盐、糖、酱油进行调味; (4)然后加入放了醋的鸡蛋液,翻炒均匀,即可出锅。 (天天饮食 2011年 第194期)

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