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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年6月21日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要介绍了“腌肉蕨根粉”的制作方法:主料:蕨根粉;辅料:洋葱、番茄、腊肉、柠檬、姜丝、蒜末、紫苏、鱼露;烹制方法:1、先将蕨根粉在凉水中泡软,再放进开水中烫熟后倒入凉水里胀条;2、在柠檬汁中加入紫苏丝、腊肉丝、蒜蓉、姜丝、盐、味精、白糖、酱油、鱼露和红油,调成酱汁;3、用洋葱丝和番茄丝垫底,放上蕨根粉,把调好的酱汁淋在上面即可。(天天饮食 2011年 第172期)

channelId 1 1 《天天饮食》 腌肉蕨根粉 20110621 a395f0878cce431b691decb515bd1dc3 2 本节目主要介绍了“腌肉蕨根粉”的制作方法: 主料:蕨根粉; 辅料:洋葱、番茄、腊肉、柠檬、姜丝、蒜末、紫苏、鱼露; 烹制方法: 1、先将蕨根粉在凉水中泡软,再放进开水中烫熟后倒入凉水里胀条; 2、在柠檬汁中加入紫苏丝、腊肉丝、蒜蓉、姜丝、盐、味精、白糖、酱油、鱼露和红油,调成酱汁; 3、用洋葱丝和番茄丝垫底,放上蕨根粉,把调好的酱汁淋在上面即可。 (天天饮食 2011年 第172期)

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