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首播时间：2011年6月15日06:00
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所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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本节目主要介绍了“醋泡尖椒”的制作方法：主料：黄瓜、大菜椒、杭椒、美人椒、野山椒；辅料：大蒜瓣；调料：陈醋、酱油、白糖和味精；烹制方法：1、在大容器中放入鲜味酱油、陈醋、野山椒各500克，50克白糖，17克味精，调制成底汁；2、将黄瓜切断去心，菜椒、杭椒、美人椒大蒜去核后用刀拍松，大蒜去根切成滚刀块；3、将准备的所有材料放入容器中腌制5-6个小时即可。（天天饮食 2011年 第166期）
