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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年6月3日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“菌皇焗莲子”的烹制方法:主料:莲子、咸蛋黄、杏鲍菇;配料:青豌豆、葱末等;烹制方法:1、去掉的莲子心,将杏鲍菇切成丁;2、将杏鲍菇放入锅中过油,将豌豆导入水中煮熟,将鸭蛋黄蒸熟,碾碎,莲子裹上淀粉入锅油炸;3、加入干葱末炝锅,加入料酒、糖、胡椒粉和盐调味,放入咸蛋黄迅速搅匀,再加入豌豆、莲子、杏鲍菇翻炒均匀即可。(天天饮食 2011年 第154期)

channelId 1 1 《天天饮食》 菌皇焗莲子 20110603 ba6c16dd954f453d41a13c99cbce787c 2 本节目介绍了“菌皇焗莲子”的烹制方法: 主料:莲子、咸蛋黄、杏鲍菇; 配料:青豌豆、葱末等; 烹制方法: 1、去掉的莲子心,将杏鲍菇切成丁; 2、将杏鲍菇放入锅中过油,将豌豆导入水中煮熟,将鸭蛋黄蒸熟,碾碎,莲子裹上淀粉入锅油炸; 3、加入干葱末炝锅,加入料酒、糖、胡椒粉和盐调味,放入咸蛋黄迅速搅匀,再加入豌豆、莲子、杏鲍菇翻炒均匀即可。 (天天饮食 2011年 第154期)

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