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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年5月27日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“口水鸡丝面”的烹制方法:主料:切面、鸡肉;辅料:葱姜蒜、辣椒粉、花椒面、豆豉、花生碎、白芝麻等;烹制方法:1、切面入锅蒸8分钟左右,过冷水加少许香油拌匀;2、将鸡肉大火煮2分钟,关火后继续浸泡4分钟;3、依次放入蒜姜末、豆豉、酱油、盐、白糖、花椒面、醋、辣椒油、葱末和花生碎;4、盘中铺黄瓜丝放入凉面和鸡丝,再将调好的汁浇上即可。(天天饮食 2011年 第147期)

channelId 1 1 《天天饮食》 口水鸡丝面 20110527 50a4cf96afdb43dc0e22c8ac1fbbda00 2 本节目介绍了“口水鸡丝面”的烹制方法: 主料:切面、鸡肉; 辅料:葱姜蒜、辣椒粉、花椒面、豆豉、花生碎、白芝麻等; 烹制方法: 1、切面入锅蒸8分钟左右,过冷水加少许香油拌匀; 2、将鸡肉大火煮2分钟,关火后继续浸泡4分钟; 3、依次放入蒜姜末、豆豉、酱油、盐、白糖、花椒面、醋、辣椒油、葱末和花生碎; 4、盘中铺黄瓜丝放入凉面和鸡丝,再将调好的汁浇上即可。 (天天饮食 2011年 第147期)

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