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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年5月23日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“豌豆河虾仁”的烹制方法:主料:河虾仁;辅料:豌豆、胡萝卜等;烹饪方法:1、豌豆煮熟备用,胡萝卜切小丁,焯熟备用;2、河虾去壳后,用盐搓洗干净,冲净盐分;3、用毛巾将虾仁水份吸干,用盐、蛋白、淀粉上浆(剩下的蛋黄可以做个什么菜);4、锅底下油,热锅凉油,下入主配料,翻炒几下即可。

channelId 1 1 天天饮食 豌豆河虾仁 2011年 第143期 f387a47a6f0244a3b3892d8c860bb464 2 本期节目介绍了“豌豆河虾仁”的烹制方法: 主料:河虾仁; 辅料:豌豆、胡萝卜等; 烹饪方法: 1、豌豆煮熟备用,胡萝卜切小丁,焯熟备用; 2、河虾去壳后,用盐搓洗干净,冲净盐分; 3、用毛巾将虾仁水份吸干,用盐、蛋白、淀粉上浆(剩下的蛋黄可以做个什么菜); 4、锅底下油,热锅凉油,下入主配料,翻炒几下即可。

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