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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年5月18日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“豆花双宝”的烹制方法:主料:猪肝、猪腰、盒豆腐;辅料:配料:黄豆芽、芹菜、榨菜、盐味糖醋、葱蒜、豆豉酱、酱油;烹饪方法:1、猪肝切片、猪腰切臊,切成鱼鳃花刀,同时泡入醋中去腥;2、盒豆腐整块放入温热水,浸泡5分钟;3、菜切段,榨菜切末,葱蒜切末备用;4、锅中放入热水,将黄豆芽烫一下取出,放入盘中,烫好的豆腐也放在上面,猪肝猪腰烫好也放在上面;5、姜蒜,豆豉酱炒香调好味成汁,淋在上面,再淋上热油即可。

channelId 1 1 天天饮食 豆花双宝 2011年 第138期 89fd1fa2d4d14576a4796494db13d5a8 2 本期节目介绍了“豆花双宝”的烹制方法: 主料:猪肝、猪腰、盒豆腐; 辅料:配料:黄豆芽、芹菜、榨菜、盐味糖醋、葱蒜、豆豉酱、酱油; 烹饪方法: 1、猪肝切片、猪腰切臊,切成鱼鳃花刀,同时泡入醋中去腥; 2、盒豆腐整块放入温热水,浸泡5分钟; 3、菜切段,榨菜切末,葱蒜切末备用; 4、锅中放入热水,将黄豆芽烫一下取出,放入盘中,烫好的豆腐也放在上面,猪肝猪腰烫好也放在上面; 5、姜蒜,豆豉酱炒香调好味成汁,淋在上面,再淋上热油即可。

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