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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年4月17日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“普洱饭遭殃”的烹制方法:主料:大米;配料:猪肉粒、香菇、面筋、青红辣椒、普洱茶、鸡蛋、玫瑰咸菜头;工具:茶壶,茶杯、电饭煲;烹制方法:1、普洱茶洗过后泡茶汤待用;2、大米淘洗后加普洱茶焖熟待用;3、平锅上火,加入底油,爆炒猪肉粒,依次加入香菇粒、面筋粒、熟鸡蛋、咸菜头粒后翻炒,加入调味及普洱茶汤 ,最后加入青红椒略翻炒即可。(天天饮食 2011-04-17)

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