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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年4月14日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“赛泥鳅”的烹制方法:主料:腐竹、五花肉;辅料:青红椒、香菇、豆瓣辣酱、面粉等;烹制方法:1、腐竹裹匀面粉和盐煎至金黄色出锅备用;2、煸香肉片后加入辅料冲入水,用盐、糖、酱油和醋调味;3、放入煎好的腐竹大火烧开小火焖5分钟,出锅前加青红椒、香油即可。

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