首播时间：2011年4月11日06:00
首播频道：
所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
关  键  字：

本期节目介绍了“汤圆锅煎”的烹制方法：主料：点心渣、糯米粉；配料：面包糠、黑芝麻；调料：盐、番茄沙司、红酒、蜂蜜；1、糯米粉与水和成糯米面团，里面放上点心渣，包成糯米团；2、糯米团放入锅中煮8成熟取出，再放入凉水中；3、面包糠加入黑芝麻混合将煮好的汤圆蘸满；4、锅上火放少许油，将蘸好的面包糠黑芝麻的汤圆放入，煎成金黄色取出装盘；5、取一碗，将盐、番茄沙司、红酒、蜂蜜调匀成汁，蘸着食用即可。