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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2011年4月11日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“汤圆锅煎”的烹制方法:主料:点心渣、糯米粉;配料:面包糠、黑芝麻;调料:盐、番茄沙司、红酒、蜂蜜;1、糯米粉与水和成糯米面团,里面放上点心渣,包成糯米团;2、糯米团放入锅中煮8成熟取出,再放入凉水中;3、面包糠加入黑芝麻混合将煮好的汤圆蘸满;4、锅上火放少许油,将蘸好的面包糠黑芝麻的汤圆放入,煎成金黄色取出装盘;5、取一碗,将盐、番茄沙司、红酒、蜂蜜调匀成汁,蘸着食用即可。