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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月20日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期节目为观众介绍“山楂焖仔排”的做法:主料:排骨;配料:山楂、莲藕;调料:盐、味精、糖、番茄酱、鲜姜、香油;做法:1、将排骨斩成小块,加入盐,糖腌一下;2、莲藕去皮切成排骨大小的块;3、山楂洗净,鲜姜切粒;4、锅中放入油,将排骨,莲藕放入炸熟至透,捞出;5、锅中放入香油,把姜煎黄,放入排骨,番茄酱,山楂,焖煮5分钟,调味,关小火焖10分钟,至汁浓味厚即可。

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