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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月12日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:主料:鸡腿肉配料:口蘑,苦瓜,锅巴,青红椒调料:盐,味精,糖,酱油,辣酱,醋,生粉,葱姜蒜做法:1、鸡腿肉切成厚片,上浆备用;2、口蘑切厚片,苦瓜切件,锅巴用手掰开;3、锅上火放入油,将鸡肉炒上色,加入口蘑,苦瓜,青红椒,辣酱,葱姜蒜,煸香后加入水,烧开后调味,淋上生粉备用;4、锅中放入油,将锅巴炸上色取出,放入盘中,淋上三杯鸡即可。

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