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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月15日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍“香芹酱爆肉”的的烹制方法:主料:猪通脊、茶树菇配料:青红椒、芹菜调料:盐、味精、糖、酱豆腐、甜面酱、姜、香油、生油。制作方法:1、猪肉切成细条上浆。备用。2、茶树菇去根切成段。青红椒切条,芹菜切段。3、酱豆腐和甜面酱按1:1调好,加入糖调成汁。4、锅上火烧热,将肉放入,变色后加入茶树菇,爆香烹入调好的酱汁炒匀,放入青红椒芹菜炒匀即可。

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