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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月6日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“辣椒蟹炒年糕”的制作方法:原料:螃蟹、年糕、青红椒、芹菜、大蒜、姜、番茄酱、盐、糖等;烹制方法:1、一只螃蟹切作8块,泡在盐水里;2、年糕用盐水泡一下,味道更佳;3、将姜和蒜放进锅里,香味出来后放入螃蟹,等螃蟹焦黄的时候放入泡菜、番茄酱,放一点点水,小火闷;4、放入年糕,汁一收干即可出锅。

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