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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月31日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“美味枣蒸糕”的制作方法:主料:面粉、小枣;辅料:酵母粉、糖;烹制方法:1、500克面粉加5克酵母,放入3汤匙糖,用温水将酵母和糖溶解并和好面;2、饧面需要5-6分钟;3、将枣去核切成丝或片;4、将面擀成圆片,把切好的枣码到面片上;5、蒸前将枣糕饧发10-15分钟;6、将蒸屉上刷点油,然后将枣糕放入蒸锅蒸20分钟即可。

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