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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月28日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“蛋黄凤尾虾”的制作方法:主料:虾、咸蛋黄;辅料:红辣椒、芹菜;调味品:盐、糖、葱、姜、玉米淀粉、味精;烹制方法:1、将虾处理好剖开;2、加入盐后要轻轻抓匀,加玉米淀粉调糊;3、炸虾,油要5成熟,虾要炸2遍;4、加入葱、姜炒蛋黄,炒黄时需要撤火;5、加入糖、味精、虾、芹菜、红辣椒。

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