首播时间：2011年1月19日06:00
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所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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本期节目介绍了“豆渣茼蒿丸子”的烹制方法：主料：豆渣、五花肉；辅料：茼蒿、鸡蛋、鱿鱼丝；调料：盐、生粉、食用油；烹制方法：1、豆渣、五花肉、茼蒿、鸡蛋搅拌好；2、用鱿鱼丝做汤底；3、葱花、胡椒粉放入碗中，待水开丸子熟后盛入碗中即可。特点：鲜滑爽口。