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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月17日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“滑蛋虾仁”的烹制方法:主料:鸡蛋、虾仁;辅料:苦瓜;调料:盐、糖、味精、胡椒粉、料酒、牛奶;烹制方法:1、先焯苦瓜,后焯虾仁,五成熟;2、在蛋液中适当加入一些牛奶、水淀粉;3、热锅凉油小火慢翻炒。特点:滑嫩爽口。

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