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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月13日06:00
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“鱼香豆腐”的烹制方法:主料:北豆腐、冬笋、木耳;调料:泡辣椒、葱、姜、蒜末、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、白糖;烹制方法:1、豆腐切丁放温水泡,冬笋和青红椒切块;2、豆腐和冬笋放开水中焯熟;3、调鱼香汁;4、在锅中放入佐料煸炒,放入豆腐、木耳、青红椒,水淀粉勾芡翻炒即可。

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