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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月26日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目中介绍了“莜面栲栳栳”的制作方法:主料:莜面;辅料:羊肉、胡萝卜;调料:花椒、桂皮、八角、干辣椒、醋、胡椒粉、盐、酱油、味精、葱、姜、蒜;要点: 1、莜面要开水和面; 2、搭卷时要记得一揉一搓一卷; 3、大火蒸3-4分钟;4、用羊肉胡萝卜做卤汁,搭配食用即可。

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