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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月1日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:1、巧防酸倒牙;2、介绍了“家常烤肉”的制作方法:主料:肥牛肉;辅料:洋葱、青红椒、紫苏叶;调料:海鲜酱、辣酱、味精、糖、香油、酱油、盐、蒜汁;烹制方法:(1)牛肉切成铜板厚;(2)用糖、香油、酱油、蒜汁腌制牛肉5-10分钟;(3)用青红椒、蒜片、香菜、盐、糖、辣酱、海鲜酱、蒜汁、味精、香油调汁;(4)将洋葱垫底,放牛肉烤熟后倒入酱汁。特点:鲜香浓郁,滑嫩可口。

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