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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年11月28日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“乳汁烧冬瓜”的制作方法:主料:冬瓜;辅料:五花肉、北菇;调料:盐、糖、味精、南乳酱、酱油、生粉;烹制方法: 1、将冬瓜切成成条状; 2、用淡盐水煮4-5分钟,将冬瓜的生气味煮去; 3、将北菇温水泡发,冲洗干净除沙; 4、微火煸炒五花肉,再加入葱姜爆香锅底;5、加入南乳汁提香,放入香菇冬瓜,稍加酱油、盐、糖、味精将味道烧入即可。特点:香味浓郁,润燥可口。

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