首播时间：2010年11月20日06:00
首播频道：CCTV-1
所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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本期节目介绍了“巧制山药泥”：主料：山药；辅料：紫薯、核桃仁、葡萄干；调料：白糖、牛奶、蜂蜜、蓝莓果酱；烹制方法：1、将山药和紫薯带皮上锅蒸20分钟，取出去皮后分别打成泥，紫薯中加入白糖、蜂蜜、牛奶搅拌均匀，山药泥中加入牛奶、蜂蜜、白糖搅拌均匀；2、将山药泥、紫薯泥一层一层叠起，放上果酱，也可放入核桃仁、葡萄干搭配食用；特点：香甜可口，奶香浓郁。