央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 天天饮食

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2010年9月26日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
关  键  字:

本期节目介绍了“川味牛腩”的制作方法,内容如下:主料:牛腩;辅料:土豆、西红柿、小米椒、草果、八角、青花椒;调料:味精、冰糖、豆瓣辣酱;烹制方法:1、先敲打牛腩,松弛牛肉的纤维;2、将牛腩整块焯水略微断生之后捞出,然后改刀切成块; 3、将土豆切块之后炸熟备用; 4、用香料爆香锅底之后倒入牛腩翻炒均匀,加水顿制40分钟;5、最后倒入土豆、西红柿、青花椒、小米椒炒匀调味之后即可出锅。特点:鲜嫩爽口,营养丰富、飘香四溢。

图文排行

排行榜

美食栏目