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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年9月12日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“糖蒜肉丁煎圆茄”的制作方法,内容如下:主料:茄子辅料:糖蒜、五花肉、西红柿、生粉调料:料酒、老抽、味精烹制方法:1、将茄子切成椭圆形的片,打菊花刀,西红柿切片备用;2、将五花肉、糖蒜切成小丁入锅烧制,给茄子拍上生粉之后入锅煎至表面金黄,出锅后浇上汤汁,这道新颖的南方菜就完成了。

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