央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 天天饮食

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2010年9月9日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
关  键  字:

本期节目介绍了“避风塘鸡翅”的制作方法,内容如下:主料:鸡中翅辅料:鸡蛋、青红椒、洋葱、蒜汁、蒜末调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、豆豉、干辣椒、淀粉、面粉、吉士粉烹制方法:1、将鸡翅沿着骨缝切成两半,加盐、白糖、料酒、胡椒粉、蒜汁、蛋黄、面粉、淀粉、吉士粉腌制片刻,炸制金黄捞出备用;2、将蒜末洗净后控干,用油炸成蒜蓉,锅中留少许油,下豆豉、干辣椒爆香,加入青红椒丝、洋葱丝、炸好的鸡翅、炸蒜蓉翻炒均匀,调入盐、白糖、味精即可。特点:色泽金黄,蒜香浓郁。

图文排行

排行榜

美食栏目