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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年8月29日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“无油糊塌子”的制作方法,内容如下:主料:西葫芦、面粉辅料:鸡蛋、葱调料:盐、五香粉烹制方法:1、将西葫芦擦成细丝,加盐略腌后放入葱末、五香粉备用;2、取4个鸡蛋打散,加入150克面粉,顺一个方向搅拌均匀,倒入西葫芦拌匀,平锅烧热后转成小火,将面糊倒入摊成圆饼,煎至两面成熟即可,食用时可搭配蒜汁等调料。特点:松软咸香,营养丰富。

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