央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 天天饮食

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2010年7月29日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
关  键  字:

本期节目介绍“炒杂粮荠菜”的制作方法,内容如下:主料:荠菜辅料:玉米面、五花肉、青红椒、鸡蛋、葱姜蒜调料:盐、味精、酱油、料酒、甜面酱、泡椒、豆豉烹制方法: 1、将荠菜用盐水浸泡后洗净控干水,加入蛋清拌匀撒上玉米面,蒸锅上汽后将拌好的荠菜摊开放入蒸锅,大火蒸4-5分钟; 2、坐锅点火倒油,下五花肉丝煸熟,依次加入泡椒、豆豉、甜面酱、葱姜蒜末、料酒、酱油,炒香后加入蒸好的荠菜、青红椒翻炒均匀,调入味精出锅即可。特点:咸香适口,营养丰富。

图文排行

排行榜

美食栏目