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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年7月21日06:00
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目为大家介绍了润燥海参汤的制作方法:主料:黄玉参辅料:芥兰、蘑菇、葱姜水、干菊花调料:盐、味精、料酒、香油烹制方法:1、将海参用清水漂洗两三遍,切成抹刀片,芥兰、蘑菇切片备用;2、锅中加适量清水,烧开后先下入芥兰、蘑菇略焯出锅,加入料酒、盐,再放入海参焯烫出锅;3、将泡好的菊花水倒入炒锅中,加少许料酒、葱姜水、盐,再放入海参、芥兰、蘑菇,煮开后加味精、香油出锅即可。特点:清淡爽口,营养丰富。

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