央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 天天饮食

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2010年7月13日09:07
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
关  键  字:

炒土豆丝
主料:土豆
辅料:肉丝、胡萝卜、青椒、蒜
调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、叉烧酱、香油
烹制方法:
1、将土豆去皮切丝,用清水加少许醋浸泡3分钟,再用水冲净,加少许食用油拌匀备用;
2、锅中加适量水烧开后加盐,将土豆丝、胡萝卜丝放入焯烫后捞出,坐锅点火倒油,下花椒炸香捞出,放入肉丝炒散,加入土豆丝、胡萝卜丝翻炒,调入盐、白糖,放入青椒丝,用蒜蓉、酱油、醋、叉烧酱、香油调成汁,倒入炒锅翻炒均匀,加味精出锅即可。
特点:清脆爽口,酸甜开胃。

图文排行

排行榜

美食栏目