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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年6月29日09:06
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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天天饮食 花生三吃主料:花生辅料:绿茶粉、芝麻调料:盐、白糖烹制方法: 1、将花生放入微波炉,高火烘制三分钟,每隔一分钟取出翻动一下,使其受热均匀; 2、将盐放入碗中,加少许水搅拌成颗粒状,将打好的花生倒入一部分拌匀即成盐焗花生; 3、炒锅中加少许水,加入白糖,水与白糖比例为1:6,熬至白糖黏稠起泡,加入另外一部分花生,翻裹均匀,出锅一半放入芝麻中,一半放入绿茶粉中,迅速搅拌均匀即成芝麻花生和绿茶花生。特点:酥脆爽口,风味独特。

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