首播时间：2010年6月17日09:07
首播频道：CCTV-1
所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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天天饮食 巧手粽子主料：糯米辅料：竹叶、枣、豆沙、腊肉、西芹调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒烹制方法： 1、将竹叶用清水浸泡30分钟，糯米浸泡3个小时备用； 2、利用竹叶和不同的馅料，包制成不同形状的粽子，大火煮30分钟，再浸泡一夜食用口感更佳； 3、坐锅点火倒油，下腊肉炒香，加料酒，放入西芹、粽子块翻炒，调入酱油、盐、白糖、味精出锅即可。特点：香甜软糯，竹香四溢。