央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 天天饮食

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2010年6月1日08:35
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
关  键  字:

天天饮食 翡翠虾仁主料:河虾仁辅料:菠菜调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉烹制方法: 1、将菠菜切碎后放入搅拌器中,加少许水打成菠菜汁,用纱布过滤后将汁倒入炒锅中,烧至微开时调成小火,将表面漂浮的绿色物质取出备用; 2、将虾仁洗净后加盐抓匀,加入提取的叶绿素拌匀,再放入湿淀粉裹匀,放冰箱冷藏20分钟备用; 3、锅烧热后倒入油,将虾仁放入滑炒成熟出锅,锅中加少许清水,调入胡椒粉、白糖、料酒、盐,勾芡后放入虾仁翻炒均匀即可。特点:色泽碧绿,口感鲜香。

图文排行

排行榜

美食栏目