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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年5月18日09:07
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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天天饮食 巧制臊子面主料:五花肉辅料:龙须面、马蹄、木耳、青红椒、小油菜、葱、姜、蒜调料:盐、味精、酱油、醋、白糖、香油、方便面酱包烹制方法: 1、将五花肉切成粒,青红椒、木耳、马蹄分别切成丁备用; 2、坐锅点火倒油,下肉丁煸炒变色,加入姜蒜末、醋、马蹄、木耳、酱油、冲少许清水煮开,加入方便面酱包,再调入白糖、醋、香油,出锅加入炸好的蒜蓉、青红椒丁、味精即可; 3、将面条和小油菜煮熟捞出装碗,浇上炒好的臊子,撒上葱花即可。特点:咸香味浓,风味独特。

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