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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年4月16日09:07
首播频道:CCTV-2
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本期节目中,擅长做东南亚菜的王少刚师傅现场展示了咖喱鱼头的制作方法。咖喱鱼头是东南亚特色美食,原料除了咖喱粉之外,还有胖头鱼、茄子、豇豆、番茄、洋葱末、姜蒜末、番茄酱、咖喱粉、鱼露、味精等。(天天饮食 2010年 第76期)

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