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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年7月12日08:36
首播频道:CCTV-7
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜是茄汁素牛柳。操作步骤:用盐腌制两种蘑菇析出水分,做油,两种蘑菇上充分裹上蛋液和淀粉后入油锅炸制,盛出后在锅中加入酱油、盐、糖、味精、香油制作酱汁,后加入番茄酱、葱姜丝、蘑菇及青红椒煸炒出锅即可。(天天饮食 2007-190)

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