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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2007年6月16日08:36
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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今天介绍的菜是红烧肉焖小鱼。操作技巧:尽量将要炒的菜控干水分,可减少油烟;先炒肉再炒糖色不会糊锅;一定要加热水,避免脂肪凝固;红烧肉快做好时加入银鱼再炖10分钟左右即可。(天天饮食 2007-164)

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